Андрей Яницкий 1.02.2012 16:16
Источник: http://economics.lb.ua/food/2012/02/01/ … o_100.html
Почему селяне сдают молоко на обработку по 2,3 гривны за литр, а качественное масло стоит от 100 гривен за килограмм, почему Россия блокирует поставки наших молокопродуктов? Чтобы понять это, журналисты LB.ua побывали в частном хозяйстве, на молочной ферме и на заводе по производству сливочного масла и сухого молока.

— От пальмового масла еще никто не умирал. Растительные жиры даже полезны — в них холестерина нет. (На самом деле, это не совсем так. Пальмовое масло повышает уровень холестерина в крови и провоцирует развитие заболеваний сосудов и сердца — LB.ua) Значит, не образуются бляшки в сосудах, — говорит Олег Ковалевский. Но, добавляет, пользы тоже меньше — нет витаминов А и D как в сливочном масле. В детстве Олег Иванович с удовольствием уминал хлеб с сахаром, политый растительным маслом. А теперь руководит заводом сухого молока, сливочного масла и спредов в селе Рыхальское Житомиской области.
Источник,жуткие фото,полностью: http://economics.lb.ua/food/2012/02/01/ … o_100.html